| Vinifikation / Ausbau |
| Der Wein wurde auf den Schalen für 10 Tage, um Farbe und Geschmack zu maximieren vergoren und dann im Alter für 12 Monate in Französisch Eiche Fässern. |
| Beschreibung |
| Dichte schwarze Farbe, die Nase zeigt Schokolade, Minze und faszinierende würzige Noten. Fermentiert und dann in Französisch Eiche gereift, ist es ein schön ausgewogen, nahtlose Wein mit den Reichen Mitte Gaumen zügelte durch die Länge des feinkörnigen Tanninen. |
| Konsumationshinweis |
| Passt zu: zu würzigen aromatischen Fleischgerichten, indischen Currys, coq au vin und Käsesorten wie eine harte chèvre oder ein Parmesan. |
