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Cabernet Sauvignon Sebastiani Vineyards Sonoma County California

Land: USA
Region: Sonoma Valley
Jahrgang: 2007
Traubensorten: 
Cabernet Sauvignon 82%
Merlot 07%
Petit Syrah 06%
Malbec 03%
Petit Verdot 03%
Volumen: 13.50
Artikelkategorie: _Rotweine
Artikelnummer: 9622
Inhalt: 75 cl
Grossgebinde: Kart
Listenpreis: CHF 27.00
Aktionspreis: CHF 18.90
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Maximale
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Vinifikation / Ausbau
Dieser Cabernet wurde mit modernsten Gärungs- und Vinifikations-Methoden verarbeitet. Hefekulturen mit spezifischen Eigenschaften wurden für den Gärungszyklus in Edelstahltanks verwendet. Der Ausbau fand während 13 Monaten in mehrheitlich amerikanischen Eichenfässern (und einem kleinen Anteil an ungarischen und französischen Barriques) statt.
Beschreibung
Dunkles Granat. Aromen von schwarzen Kirschen, Schwarztee, Mokka, etwas Cigarbox. Voll, samtige Tannine, Aromen von Brombeeren, Zedern und Kakao, langer Abgang.
Konsumationshinweis
Passt zu: Grillfleisch, währschaften Gerichten wie Pasta mit Tomatensauce, Pilzen oder Po-lenta
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