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Artikel
Aalto Tinto Cosecha 3 L Ribera del Duero DO
CHF 207.00
| Tempranillo | 100% |
Vinifikation / Ausbau
Vinifiziert im Stahltank, anschliessend für 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut.
Terroir
Die Trauben stammen von sehr alten Rebstöcken.
Beschreibung
Unsere Weinempfehlung zu Wild:
Ein Klassiker, aromatisch, kräutrig, exotisch und wild.
Undurchdringliches Violett. In der Nase schwarze Beeren, aromatische Kräuter, Lakritz und ein Hauch von exotischen Gewürzen. Am Gaumen frisch und konzentriert, mit präzisem Tannin und knackiger Säure. Ein kompaktes, pfeffriges Finale.
Geschichte
Aalto – eine unvergleichliche Erfolgstory, die erst 1999 im Ribera del Duero begann und heute als Massstab für viele Weingüter der Region gilt. Önologe: Mariano Garcìa (35 Jahre Chef-Önologe bei Vega Sicilia)
Konsumationshinweis
Passt zu: Kräftigen Fleischgerichten, aromatischen Steaks, Wild.
