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Adèo Bolgheri Rosso DOC Campo alla Sughera Toscana
CHF 28.50
Cabernet Sauvignon | |
Merlot |
Vinifikation / Ausbau
Alle Trauben für den Adéo werden in den eigenen Rebbergen in der "Bolgheri-Zone" von Hand gelesen. Anschliessend leicht gequetscht und in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vergoren. Der Wein wird während 12 Monaten in Barriquen aus französischer Eiche (zweite und dritte Füllung) ausgebaut.
Beschreibung
In der Nase fein und intensiv. Gut zum Ausdruck kommender Nuancen von Pflaume, Tabak und Vanille. Im Geschmack vollmundig und harmonisch, weich und gut strukturiert.
Konsumationshinweis
Passt zu: Dunklem und hellem Fleisch, Pilzgerichten, toskanischer Nudel- und Reisgerichten, Käse mittlerer Reife.