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Aigle Grand Cru Les Délices Chablais AOC Obrist

  • Aigle Grand Cru Les Délices Chablais AOC Obrist

CHF 15.50

Land
Schweiz
Region
Waadt AOC
Jahrgang
2017
Produzent
Traubensorte
Chasselas
Artikelkategorie
Weissweine
Artikelnummer
4559
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
Kart.x6
Charaktereigenschaft
leicht, frisch & trocken
Stahltankausbau
Trinktemperatur:
10 - 12° C

Terroir
Dieser edle Tropfen stammt aus Terrassenlagen auf den Anhöhen über Aigle. Auf kies- und tonerdehaltigem Boden angebaut. Relativ später Austrieb der Reben. Die Wärme im Mai und Juni erlauben den Rückstand wettzumachen. Regnerische Perioden im Sommer. Mitte September merklich kühlere Temperaturen; langsame Reifung der Trauben, die die Aromenbildung fördert. Die Niederschlagsmenge entspricht dem langjährigen Durchschnitt.

Beschreibung
Schöne, anmutige, blassgelbe Robe. In der Nase delikat, fruchtig, prägnante Mineralien- und Lindenblütenaromen. Am Gaumen ansprechende, harmonische Struktur, schöner Schmelz. Im Finale angenehm lang anhaltend, sehr charakteristisch.

Konsumationshinweis
Passt zu: Als Aperitif, Eglifilets aus dem Genfersee, Flussforellen, weissem Fleisch oder traditionellen Käsegerichten wie Fondue und Raclette.

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