SCHÜWO Trink-Kultur
Artikel

ARTON Bodegas y Viñedos Alto Sotillo S.L. Ribera del Duero DO (auf Anfrage)

CHF 88.00

Land
Spanien
Region
Ribera del Duero DO
Jahrgang
2014
Produzent
Traubensorte
Tempranillo
Volumen
15.3 %
Artikelkategorie
Rotweine
Artikelnummer
831
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
HKx4
Trinktemperatur:
16 - 18° C

Vinifikation / Ausbau
36 Monate in französischen 500l-Barrique

Beschreibung
Aromen von wilden Brombeeren, reifen Walderdbeeren, frischen schwarzen Kirschen und blauen Pflaumen mit einem Hauch Cassis. Dazu gesellen sich Noten von Minze, Eukalyptus, Bourbon-Vanille und weissem Pfeffer. Ein Hauch geröstetes Brot, Caramel mit Sandelholz und kubanischem Tabak, untermalt von einer kieselartigen Mineralik. Am Gaumen die pure Eleganz. Die Tannine sind von ungeahnter Feinheit, reif, feinkörnig und niemals grün. Die Aromen sind noch verhalten, doch kann man jetzt schon erahnen, was sich noch offenbaren wird. Dunkelbeerig mit balsamischen Noten überzeugt der Arton mit unglaublicher Kraft, ohne jemals fett zu wirken. Er endet minutenlang mit deutlich mineralischer Würze, die an Kräuter und Kieselsteine erinnert.

Konsumationshinweis
Passt zu: Rindsfilet Rossini

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