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Barbera d'Alba La Cresta DOC Rocche dei Manzoni Piemont

  • Barbera d'Alba La Cresta DOC Rocche dei Manzoni Piemont

CHF 25.50

Land
Italien
Region
Piemont
Jahrgang
2018
Produzent
Rocche dei Manzoni
Traubensorte
Barbera
Artikelkategorie
Rotweine
Artikelnummer
526
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
Kart.x6
Charaktereigenschaft
mittelkräftig, fruchtig & elegant
Barriqueausbau

Terroir
Das nordwestitalienische Piemont liegt an den südlichen Ausläufern der Alpen. Die klimatischen Bedingungen sind nicht einfach: kurze, trockene Sommer werden von nebligen Herbsten und sehr kalten Wintern abgelöst – eine Herausforderung, der die piemontesischen Weinbauern erfolgreich begegnen. Es dominiert die rote Rebsorte Barbera, gefolgt von Dolcetto und Nebbiolo, aus der der berühmte Barolo gekeltert wird. Die
Rebberge liegen auf zwischen 150 und 400 m ü.M. Heute zeigen sich starke Impulse von der traditionellen Stilistik des Barolo weg und zu einer etwas moderneren Ausdrucksform zu kommen

Beschreibung
Ein gehaltvoller, ausgewogener, nachhaltiger Wein von ganz dunklem Schwarzrot. Pflaume, Zwetschge, reife schwarze Beeren und zarte Dörrfrüchte prägen das recht kräftige Bukett. Hinzu kommen etwas würzige (Lakritze, Vanille) und röstartige Aromen (Schokolade, Rauch, Toastbrot) sowie ein Hauch von Lederduft. Im Gaumen zeigen sich saftige Tannine, eine sehr harmonische, füllige Struktur und die ganze Palette von Beeren, Dörrfrucht und Steinobst sowie die schöne Röstaromatik, ergänzt von etwas Gewürznelke.

Geschichte
Die Erfolgsgeschichte von Rocche dei Manzoni beginnt 1974, als Valentino und Jolanda Migliorini ihr Michelin-Sterne-Restaurant verliessen und in Monforte d'Alba an bester Lage einen Bauernhof aus dem 8. Jahrhundert erwarben. Daraus machten sie mit viel Leidenschaft und «lavoro da certosino», intensivster Arbeit, ein Mustergut, dessen Ansehen aus der Weinwelt nicht mehr wegzudenken ist. Ihre Philosophie ist die perfekte Verbindung von Tradition und Innovation. Rocche dei Manzoni produziert heute in fünf Lagen eine Palette von
hochstehenden Weinen, Schaum- und Dessertweinen sowie Grappe, die weit herum berühmt sind.

Konsumationshinweis
Passt zu: feinen Brasato, zu Wild, Pastete, Tapas, Risotto, Pasta oder
zu Käsevariationen.

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