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Artikel

Barolo DOCG Beni di Batasiolo La Morra Piemonte

  • Barolo DOCG Beni di Batasiolo La Morra Piemonte

CHF 29.50

Land
Italien
Region
Piemont
Jahrgang
2015
Traubensorte
Nebbiolo
Artikelkategorie
Rotweine
Artikelnummer
5316
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
Kart.x6
Charaktereigenschaft
kräftig & konzentriert
Holzfassausbau

Vinifikation / Ausbau
Für den Barolo dürfen nur Nebbiolo-Trauben der Gemeinde Barolo verwendet werden. Die Trauben werden nach der Vinifikation für 2 Jahre in Eichenfässern ausgebaut und danach ein Jahr in der Flasche zur Verfeinerung gelagert.

Beschreibung
Leuchtendes Kirschrot. Duftend nach Dörrfrüchten, leichte Waldbodennote, Gewürzen und Eichenholz. Am Gaumen sehr feingliedrig, feine Fruchtsüsse, leicht herb und würzig zum Schluss. Sein etwas rustikaler, kräftig-feuriger Charakter ist nicht zu verleugnen, gepaart mit Finesse und Eleganz.

Geschichte
Mit 105 ha eigenen, sorgfältig Mit 105 ha eigenen, sorgfältig gepflegten Rebbergen und einer Produktion von jährlich rund 1,5 Mio. Flaschen gehört das im Jahr 1979 von den Brüdern Dogliani gegründete Unternehmen Batasiolo heute zu den bedeutendsten Weinhäusern der Gegend. Ihr oberstes Ziel: Kompromisslose Qualität zu einem vernünftigen Preis. Die Weine aus den Gemeinden Barbaresco und Barolo, insbesondere die Lagenweine „Cerequio“, „Bofani“, oder „Corda della Briccolina“ geniessen auch international einen ausgezeichneten Ruf.

Konsumationshinweis
Rotes Fleisch, Wildgerichte und reife Käsesorten.

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