SCHÜWO Trink-Kultur
Artikel

BOS Tempranillo Tinto Bodegas Covitoro Toro DO España

AKTION 15%
  • BOS Tempranillo Tinto Bodegas Covitoro Toro DO España

CHF 11.70

statt 13.80 (15%)

Land
Spanien
Region
Toro DO
Jahrgang
2018
Traubensorte
Tempranillo100%
Volumen
14.5 %
Artikelkategorie
Rotweine
Artikelnummer
11758
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
Kart.x6
Charaktereigenschaft
kräftig & konzentriert
Barriqueausbau
Lagerfähig bis:
2023
Trinktemperatur:
16 - 18° C

Vinifikation / Ausbau
30% des Weins werden traditionell hergestellt und 15 Tage lang bei 27 ° C kontrolliert fermentiert. 70% werden 5 Tage lang delestiert. Vier Monate Reifung in französischer Eiche.

Terroir
Eine sanft hügelige Landschaft mit sandiger Textur Boden, ausgezeichnete Entwässerungsbedingungen und weniger als 400 mm Regen pro Jahr. Das Weingut akzeptiert ausschließlich Trauben von den 1.000 Hektar seiner Mitglieder, von denen mehr als ein Viertel aus Weinreben stammt, die älter als 60 Jahre sind.

Beschreibung
Jugendliches Rubinrot mit lila Reflexe. BOS - ein spanischer Ausdruck für Bulle, der in dieser Form aber eher zahm ist mit glattem Fell. Ein vorzüglicher Wein der nicht lange braucht um neue Freundschaften zu knüpfen. Das Bouquet ist fein definiert, mit zarter Cassis, Brombeer- und Himbeernote. Die Reife im Barrique hinterlässt kaum Spuren, nur dass der Wein dadurch ausgewogener und harmonischer wird. Glatter und langer Abgang.

Geschichte
Covitoro wurde 1974 gegründet und ist ein Spitzenreiter in der Region Toro. Es besitzt über 50% der ältesten Reben in der DO. Ausgestattet mit der neuesten Technologie sind die Einrichtungen IFS- und BRC-zertifiziert.

Konsumationshinweis
Passt zu: Ideal für jeden Tag, bestens zur Grillsaison, kalten Platten, Apéro

Top