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Brunello di Montalcino DOCG Argiano Toscana Italien

  • Brunello di Montalcino DOCG Argiano Toscana Italien

CHF 43.80

Land
Italien
Region
Toscana
Jahrgang
2013
Produzent
Traubensorte
Sangiovese
Artikelkategorie
Rotweine
Artikelnummer
3410
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
Kart.x6
Charaktereigenschaft
kräftig & konzentriert
Barriqueausbau
Holzfassausbau

Beschreibung
Der Brunello di Montalcino von Argiano hat eine intensiv rubinrote Farbe. Mit einer guten Konzentration am Mittelgaumen und einem anhaltenden Abgang, ist er dennoch von rundem und genießerischem Körper und interessanten, seidigen Tanninen. Er verbindet Kraft und Eleganz und kündigt eine vielversprechende Zukunft an. Mit ihren faszinierenden Düften roter Beeren und ihrer sauberen Frische, zeigt die Komplexität dieses Weins eine optimale Ausgeglichenheit. Der Wein sollte mindestens 1 Stunde vor dem Genuss dekantiert werden, damit seine Eigenschaften ihren vollen Ausdruck finden.

Geschichte
Seit 1888 werden die besten Sangiovese-Trauben von Montalcino für die Produktion des Brunello di Montalcino verwendet, einer der berühmtesten Rotweine der Welt. Für seinen Brunello wählt Argiano die Trauben aus seinen edelsten Weinbergen und lässt den Wein in zwei verschiedenen Hölzern ablagern: im ersten Jahr in französischen Barriques (225 Liter), um die natürliche Struktur des Weins zu stärken und dann, mindestens weitere anderthalb Jahre, in größeren Fässern aus slowenischer Eiche, damit seine konzentrierten Anflüge von Obst bei der Flaschenabfüllung sofort beginnen, sich zu mildern. Nach Ansicht des Önologen von Argiano bringt die Kombination konzentrierter und reifer Trauben, die bei gewissenhaft kontrollierten Temperaturen gegärt werden, zusammen mit der sorgfältigen Ablagerung in einer Auswahl verschiedener Eichenfässer, Rotweine mit jenem unglaublichen Lagerpotenzial hervor, für das der Brunello berühmt ist, wobei das Aroma so intensiv, offen und einladend wie möglich erhalten bleibt.

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