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Chablis Domaine Hamelin AOC France

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  • Chablis Domaine Hamelin AOC France

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Land
Frankreich
Region
Burgund
Jahrgang
2015
Traubensorte
Chardonnay100%
Volumen
12.5 %
Artikelkategorie
Weissweine
Artikelnummer
305
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
Kart.x6
Charaktereigenschaft
leicht, frisch & trocken
Stahltankausbau
Lagerfähig bis:
2021
Trinktemperatur:
8 - 12° C

Vinifikation / Ausbau
Im Stahltank

Beschreibung
In der 6. Generation wird bei Hamelins Weinbau in Chablis betrieben. Dabei wird selbstverständlich nur Chardonnay von dem bekannten, sehr kalkhaltigen Boden verwendet. Typisch für Chablis ist seine Frische, gepaart mit fundiertem, langanhaltendem Geschmack der durch etwas Flaschenreife zusätzlich an Aromen gewinnt. Helles Strohgelb, in der Nase zeigt er appetitliche Aromen von Weissdornblüte, reifem Apfel und Nashi-Birne. Am Gaumen klar strukturiert und lässt auch die klare, mineralische Note nicht vermissen, anhaltend und harmonisch im Finale.

Konsumationshinweis
Passt zu: Muscheln und Austern passen hervorragend, frische Vorspeisen, fein marinierte Salate, Garnelen, zarte Fischgerichte mit Weissweinsaucen oder Geflügel.

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