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Chardonnay Alte Reben Pössnitzberg Weingut Erwin Sabathi Südsteiermark Österreich

Name: Chardonnay Alte Reben Pössnitzberg Weingut Erwin Sabathi Südsteiermark Österreich
Brand: Weingut Erwin Sabathi
SKU: 11058
Price: 56.50 CHF
Availability: OutOfStock

Ein vornehmer, ganz klarer, unverfälschter Charakterwein, breites Aromenbild, rauchige Feuersteinnoten, Anklänge von weißen Blüten und zart gerösteten Pinienkernen, unglaubliche Tiefe – stark geprägt von der Kargheit der Reben und des Bodens, enorm mineralisch.

75 cl / HKx6 / Jg 2018

CHF 56.50

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Weisswein Steckbrief

Land

Österreich

Region

Südsteiermark

Jahrgang

2018

Produzent

Weingut Erwin Sabathi

Traubensorten

100% Chardonnay

Charakter

trocken

Volumen

13 %

Inhalt

75 cl

Stahltankausbau
Kategorie: Weissweine
Artikelnummer: 11058

Vinifikation / Ausbau

18 Monate in kleinen Eichenholzfässern

Terroir

Der Pössnitzberg liegt aus erdgeschichtlicher Sicht im südweststeirischen Meeresteilbecken, in welchem vor zirka 16 Millionen Jahren teilweise bis zu mehrere 1000 Meter mächtige, marine Ablagerungen entstanden. Diese feinen Meeressedimente werden in der Geologie als Steirischer Schlier bezeichnet. Es handelt sich um tonigfeinsandige, meist graugrün gefärbte, kalkhaltige Tonmergel bis Tonschiefer mit Sandeinlagen, Blattfossilien und Glanzkohleresten. Merkmale der stark kalkhaltigen Böden am Pössnitzberg sind der durch die Verwitterung entstandene humose Oberboden von oft nur 20 Zentimetern und das feste Sedimentgestein, der Kalkmergel.

Geschichte

Die Trauben von den ältesten Rebanlagen unserer besten Parzellen am Pössnitzberg, gewachsen auf kalkhaltigen Opok-Böden, ergeben diese einzigartige Kombination aus Kraft und Eleganz, Geschmeidigkeit und Präzision sowie mineralischer Tiefe. Die Alten Reben – klassifiziert als Große STK Lage der Steirischen Terroir & Klassik Weingüter – sind
ausdrucksstarke Weine mit unendlich viel Entwicklungspotenzial und fürwahr für kundige Genießer.