Chardonnay Coppola Francis Ford California (auf Anfrage, Mindestbestellmenge 12 Flaschen)

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CHF 15.60

Land

USA

Region

Kalifornien

Jahrgang

2018

Produzent

Francis Ford Coppola Winery

Traubensorte

Chardonnay

100%

Artikelkategorie

Weissweine

Artikelnummer

5643

Inhalt

75 cl

Grossgebinde

Kart.x12

Charaktereigenschaft

kräftig & trocken

Barriqueausbau

Vinifikation / Ausbau
Nach der Pressung werden die Trauben je hälftig in französischen Barriques und in Stahltanks vergoren. Die in Barriques vergorenen, auf Hefen ausgebauten, regelmässig umgeschichteten Weine werden einen biologischen Säureabbau unterzogen, um einen Wein mit weichem, runden Charakter zu keltern.

Beschreibung
Glitzerndes Hellgoldgelb. In der Nase duft nach Butterscotch-, Röstmandel- und Aprikosenaromen, untermalt von Melone-, Birne- und Zitrusfruchtgeschmack. Am Gaumen schöne Tiefe, samtige Vollmundigkeit, weiche, ausladende Länge, intensive Aromenfülle, lang anhaltender, reiner Abgang, der ihm durch seinen lebhaften, natürlichen Säuregehalt verliehen wird.

Konsumationshinweis
Passt zu: Idealer Begleiter zu Horsd'oeuvres, Meeresfrüchteterrinen, Krustentieren, gegrillten Salzwasserfischgerichten, gegrilltem weissem Fleisch, kräftigen Hartkäsesorten.