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Chardonnay Coppola Francis Ford California (auf Anfrage, Mindestbestellmenge 12 Flaschen) (ab August 2021 wieder lieferbar)

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  • Chardonnay Coppola Francis Ford California (auf Anfrage, Mindestbestellmenge 12 Flaschen) (ab August 2021 wieder lieferbar)

CHF 15.60

Land
USA
Region
Kalifornien
Jahrgang
2018
Traubensorte
Chardonnay100%
Artikelkategorie
Weissweine
Artikelnummer
5643
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
Kart.x12
Charaktereigenschaft
kräftig & trocken
Barriqueausbau

Vinifikation / Ausbau
Nach der Pressung werden die Trauben je hälftig in französischen Barriques und in Stahltanks vergoren. Die in Barriques vergorenen, auf Hefen ausgebauten, regelmässig umgeschichteten Weine werden einen biologischen Säureabbau unterzogen, um einen Wein mit weichem, runden Charakter zu keltern.

Beschreibung
Glitzerndes Hellgoldgelb. In der Nase duft nach Butterscotch-, Röstmandel- und Aprikosenaromen, untermalt von Melone-, Birne- und Zitrusfruchtgeschmack. Am Gaumen schöne Tiefe, samtige Vollmundigkeit, weiche, ausladende Länge, intensive Aromenfülle, lang anhaltender, reiner Abgang, der ihm durch seinen lebhaften, natürlichen Säuregehalt verliehen wird.

Konsumationshinweis
Passt zu: Idealer Begleiter zu Horsd'oeuvres, Meeresfrüchteterrinen, Krustentieren, gegrillten Salzwasserfischgerichten, gegrilltem weissem Fleisch, kräftigen Hartkäsesorten.

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