Zurück

Chardonnay "Löwengang" Alto Adige DOC Alois Lageder Südtirol

Name: Chardonnay "Löwengang" Alto Adige DOC Alois Lageder Südtirol
Brand: Alois Lageder
SKU: 8124
Price: 69.50 CHF
Availability: InStock

Helles goldgelb. Reiches, komplexes Bouquet, leicht "butterige" Nase und Duft von Vanille. Opulenter Auftakt im Mund; dennoch eleganter Geschmack, begleitet von einer frischen Säure. Der feine Holzgeschmack und die Struktur des Weines bilden zusammen eine harmonische Einheit. Lange anhaltender Abgang mit frischem Eichenholzton.

75 cl / Kart.x6 / Jg 2018

CHF 69.50

Weisswein Steckbrief

Land

Italien

Region

Südtirol DOP

Jahrgang

2018

Produzent

Alois Lageder

Traubensorten

100% Chardonnay

Charakter

kräftig & trocken

Inhalt

75 cl

Bio - zertifiziert
Kategorie: Weissweine
Artikelnummer: 8124

Vinifikation / Ausbau

Ausgesuchte Chardonnay-Lagen in Margreid und Salurn auf verschiedenen Höhen (260 bis 450 m.ü.M.). Alter der Reben: 25 - 60 Jahre. Nach sanfter Pressung wurde der Most in Barriquen (Nevers, Alliers, Vosges und Tronçais, 1/2 neu) vergoren und in diesen während 11 Monaten auf der Hefe ausgebaut.

Geschichte

Alois Lageder führt das weltweit bekannte Familienunternehmen in vierter Generation. Unterstützt wird der Bozener von seiner Schwester Wendelgard, die für PR und Administration zuständig ist sowie von seinem Schwager und Önologen Luis von Delleman. Lageder legt grössten Wert auf Einklang mit der Natur: Umweltschonende Methoden und begrünte Rebberge sind für ihn eine Selbstverständlichkeit; auf lange Frist visiert er biodynamische Arbeitsweise an.

Konsumhinweis

Passt zu: Süss- wie Salzwasserfische, Schalen- und Krustentiere sowie Geflügel.