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Chryseia Touriga Nacional / Touriga Franca Portugal

  • Chryseia Touriga Nacional / Touriga Franca Portugal

CHF 69.50

Land
Portugal
Region
Alentejo DOP
Jahrgang
2015
Traubensorte
Touriga Nacional
Touriga Franca
Artikelkategorie
Rotweine
Artikelnummer
11485
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
Kart.x6
Charaktereigenschaft
mittelkräftig, fruchtig & elegant
Barriqueausbau

Vinifikation / Ausbau
Die Trauben werden manuell ausgelesen, entstielt und vorsichtig angequetscht.
Fermentation bei 26°C. 12 Monate Lagerung in 400l französischen
Eichenfässern.

Terroir
Das Douro war bis vor kurzem vor allem für seine weltbekannten Portweine
berühmt. In den letzten Jahren werden hier mehr und mehr auch Tafelweine
von Spitzenqualität erzeugt. Die Trauben für diesen Wein stammen aus
den steilen Terassenlagen der Quinta de Perdiz, Quinta da Vila Velha und
Quinta do Vesúvio. Chryseia ist Griechisch, und bedeutet Golden („D?Ouro?
auf Portugiesisch).

Beschreibung
Sehr dunkle, intensive Farbe. Reichhaltiger
fruchtiger Duft von schwarzen Kirschen, dunklen Pflaumen, Schokolade mit
gut integrierter und diskreter Eichenholznote. Sehr reichhaltige Struktur im
Gaumen mit einer grossartigen Frische und Mineralität. Sie samtenen Tanninê
sind lang, geschmeidig und elegant. Langer, anhaltender weicher
Abgang. Ein Wein mit grossartigem Alterungspotential

Geschichte
Im Jahre 1999 fand sich die Familie Symington, führender Erzeuger edler
Portweine und Besitzer vorzüglicher Lagen im Douro-Tal, in einer Partnerschaft
mit Bruno Prats, dem berühmten Winemaker aus dem Bordeaux.
Gemeinsam verfolgen sie das Ziel der Welt zu beweisen, dass im Douro
DOC auch Weine von Spitzenniveau erzeugt werden können. Hierfür verwendet
man die traditionellen Sorten des Portweins aus besten Terrassenlagen
der Familie Symington und vinifiziert diese mit dem Wissen und der
Erfahrung des genialen Winemakers Bruno Prats.

Konsumationshinweis
Passt zu: Sehr gut zu dunklem Fleisch, Grilladen, Wild und reifem Käse.

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