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CLIO Bodegas El Nido Jumilla DO

Name: CLIO Bodegas El Nido Jumilla DO
Brand: Bodegas El Nido
SKU: 1062
Price: 57.50 CHF
Availability: InStock

Schönes Kirschrot mit granatrotem Rand. Intensive Nase, in der Brombeeren und Heidelbeeren zum Vorschein kommen. Ebenfalls kandierte Frucht, Kaffee, Kakao und Lakritz. Sehr fein und elegant. Ein sehr geschmacksintensiver, kräftiger Wein. Konzentrierte, süße Tannine. Langer und eleganter Abgang. Der absolute Kultwein aus dem Jumilla!

75 cl / Kart.x6 / Jg 2021

CHF 57.50

Rotwein Steckbrief

Land

Spanien

Region

Jumilla DO

Jahrgang

2021

Produzent

Bodegas El Nido

Traubensorten

70% Monastrell
30% Cabernet Sauvignon

Charakter

kräftig & konzentriert

Inhalt

75 cl

Trinktemperatur: 16° - 18°
Vegan
Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 1062

Vinifikation / Ausbau

Die Trauben für diesen Wein sind von 12 ha Cabernet Sauvignon Weinbergen und 32 Ha von sehr alten Monastrell Rebstöcken, mit einem sehr niedrigen Ertrag. Die Trauben werden mit kleinen Körben geerntet, um etwelche Schäden zu verhindern. Dann werden sie an Triage-Tische gebracht, wo nur die Besten ausgewählt werden. Dieses Meisterstück verbringt 22 bis 26 Monate in französischen und amerikanischen neuen Eichenfässern, wo er die typische Komplexität bekommt.

Konsumhinweis

Passt zu: rotes Fleisch, Grilladen, Wild.