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Clos Apalta 2016 Casa Lapostolle Colchagua Valley Chile (Carm./Merlot/Cabernet) (99 Punkte James Suckling)

  • Clos Apalta 2016 Casa Lapostolle Colchagua Valley Chile (Carm./Merlot/Cabernet) (99 Punkte James Suckling)

CHF 112.00

Land
Chile
Region
Rapel Valley DO
Jahrgang
2016
Produzent
Traubensorte
Cabernet Sauvignon
Carmenère
Merlot
Volumen
15 %
Artikelkategorie
Rotweine
Artikelnummer
14490
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
HKx6
Charaktereigenschaft
kräftig & konzentriert
Barriqueausbau
Lagerfähig bis:
2032
Trinktemperatur:
16 - 18° C

Vinifikation / Ausbau
26 Monate in neuen Barrique aus franz. Eiche.

Beschreibung
Mit einem opaken, fast schwarzen Purpurviolett fließt der Wein ins Glas. Die expressive Nase duftet intensiv nach reifen roten und schwarzen Beeren, reifen Pflaumen, Schwarzkirschen, getrockneten Feigen, Blaubeeren; dazu Espresso und Bitterschoko und Gewürze wie Vanille, Nelke, weißer Pfeffer und ein exotischer Hauch Curry. Am Gaumen mit unglaublicher Intensität, faszinierender Struktur, ultrafeinen Tanninen, samtigem, cremigem Holz, Gewürzen und beeindruckend hoher Frucht-und Extraktdichte. Der Nachhall mit allem, was ein Weltklassewein braucht; vor allem die fulminante Länge und die durch Mineralität geprägte Frische sind spektakulär.

Konsumationshinweis
Passt zu: Rindfleisch, Lammfleisch

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