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Destí Merum Priorati DOQ Priorat Pere Ventura Family Wine Estates

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  • Destí Merum Priorati DOQ Priorat Pere Ventura Family Wine Estates

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Land
Spanien
Region
Priorat DOQ
Jahrgang
2014
Traubensorte
Garnacha65%
Carignena15%
Cabernet Sauvignon10%
Syrah10%
Volumen
15 %
Artikelkategorie
Rotweine
Artikelnummer
11369
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
Kist.x6
Charaktereigenschaft
kräftig & konzentriert
Barriqueausbau

Vinifikation / Ausbau
12-14 monatiger Ausbau in französischer Eiche. Der Wein wird ungefiltert und -geschönt abgefüllt. Er sollte mindestens zwei Stunden dekantiert werden.

Terroir
Extremes Kontinental-Klima; Schiefer-Steilhänge auch als Licorella bekannt; Mini-Erträge

Beschreibung
Schwarzroter Wein mit ziegelfarbenen Reflexen. In der Nase komplexe Noten von roten Früchten und Johannisbeer-Gelee, untermalt von Muskat, Waldboden und Cassis. Am Gaumen sehr körperreich mit feinkörnigem Tannin und eleganter Struktur. Sehr langer Nachhall, der von feinen Ledernoten getragen wird.

Konsumationshinweis
Passt zu: gegrilltem Steinbutt mit Kartoffelgratin, zu gegrilltem Lamm oder Rind mit Rosmarin.

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