SCHÜWO Trink-Kultur
Artikel

Dieter Meier Collection 1 "Jumps" Ojo de Vino Mendoza Argentinien

  • Dieter Meier Collection 1

CHF 74.00

Land
Argentinien
Region
Mendoza
Jahrgang
2011
Volumen
15.9 %
Artikelkategorie
Rotweine
Artikelnummer
13685
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
Kart.x6
Charaktereigenschaft
kräftig & konzentriert
Barriqueausbau

Vinifikation / Ausbau
Der neuste Wurf von Dieter Meier! Die besten Malbec Trauben aus Vista Flores Uco Valley (1000 Meter über Meer) werden in Plastikkisten von 13KG geerntet und dann ganz speziell in französischen Eichenfässern mazieriert und mikrovinifiziert. Dabei werden die Holzfässer 5x am Tag manuell hin. und hergerollt, damit der Saft sich optimal mit dem Holz verbindet.Danach reift der Wein 18 Monate in den Barriques.

Beschreibung
Der Wein zeigt eine grosse Farbintensität, in der Nase spürt man reife rote Früchte, Pflaumen und Marmelade.Der Wein ist füllig, kräftig und sehr elegant! Hier sieht man, was man aus der Malbec Traube machen kann. Spannendes neues Projekt mit einer limitierten Anzahl von knapp 2000 Flaschen!

Top