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Donna IGT Ravenna Rosso Villa Liverzano Emilia-Romagna Italien

  • Donna IGT Ravenna Rosso Villa Liverzano Emilia-Romagna Italien

CHF 48.50

Land
Italien
Region
Emilia-Romagna
Jahrgang
2011
Traubensorte
Merlot85%
Petit Verdot15%
Volumen
14 %
Artikelkategorie
Rotweine
Artikelnummer
12392
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
Kart.x6
Charaktereigenschaft
mittelkräftig, fruchtig & elegant
Barriqueausbau
Stahltankausbau
ZertifizierterBiowein

Vinifikation / Ausbau
In kleinen französischen Tonneaux mit rein manueller Tresterbenetzung. Kontrollierte Gärtemperatur von max. 27°durch die Nachtkühle. Mazeration während 15-20 Tagen. Ausbau während 18 Monaten in französischen Barriques, wovon 50 % neu sind, unter periodischem ?Bâtonnage? des Hefetrubes. Die Klärung erfolgt ausschliesslich mittels dekantation, das Abfüllen erfolgt ohne steril-filtration.Es folgen mindestens18 Monate Reifung auf der Flasche.

Terroir
Sandstein auf Gips mit wenig Lehmanteil

Geschichte
Der Wein ist eine Hommage an die Frau! Die liebevolle Behandlung während des gesamten Ausbaus ergibt einen Charakterstarken, sensiblen, nuancierten, eleganten und warmen Wein: Eben eine Frau!

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