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Estro Syrah/Petit Verdot/Merlot/Cabernet DOC Gialdi Mendrisio

Name: Estro Syrah/Petit Verdot/Merlot/Cabernet DOC Gialdi Mendrisio
Brand: Gialdi Feliciano
SKU: 10213
Price: 36.00 CHF
Availability: InStock

Sattes, dunkles Bordeauxrot.Intensives und sehr komplexes Bouquet. Mit fruchtiger Noten von reifen schwarzen Beeren, sowie blumige Aspekte wie Veilchen aber auch Röstaromen die an Lakritze erinnern. Im Gaumen vollmundig, kräftig und fruchtig von hervorragender, aromatischer Intensität. Gut strukturiert, mit einem eleganten, frischen, anhaltenden Abgang.

75 cl / Kart.x6 / Jg 2021

CHF 36.00

Rotwein Steckbrief

Land

Schweiz

Region

Tessin AOC

Jahrgang

2021

Produzent

Gialdi Feliciano

Traubensorten

43% Merlot
37% Petite Verdot
10% Cabernet Franc
10% Gamaret

Charakter

kräftig & konzentriert

Inhalt

75 cl

Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 10213

Vinifikation / Ausbau

Die Kelterung erfolgt nach traditioneller Methode mit einer Maischegärung von 9 - 13 Tagen bei 26 – 30°C. Nach dem biologischen Säureabbau reifen die Weine je nach Rebsorte und Struktur während 12 – 14 Monaten in neuen (35%) und einjährigen (65%) Barriques. Die 4 Rebsorten wurden separat vinifiziert und erst kurz vor der Abfüllung assembliert.