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Artikel
Gin Ungava
CHF 41.00
Vinifikation / Ausbau
Die zur Herstellung von Ungava Gin verwendeten seltenen Pflanzen der Tundra werden von der ansässigen Inuit handgeerntet und im fairen Handel erworben.
Terroir
Ungava, ein riesiges Gebiet in der kanadischen Arktis, ist eine unberührte Region mit atemberaubenden Landschaften und extremen klimatischen Bedingungen.
Beschreibung
Beim Nosing fällt direkt eine angenehme Frische auf. Im zweiten Atemzug gesellt sich ein floraler Charakter hinzu. Im Gaumen unterscheidet er sich deutlich von anderen Gins. Eine deutliche Würze fast Pfeffernote kommt zum Vorschein. Im Abgang kommt die Wachholder zum ersten Mal zum Vorschein und gibt dem Gin die nötige frische.
