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Glenfiddich Fire & Cane Experiment Scotch Single Malt Whisky

  • Glenfiddich Fire & Cane Experiment Scotch Single Malt Whisky

CHF 55.00

Land
Schottland
Produzent
Glenfiddich
Volumen
43 %
Artikelkategorie
Whisky
Artikelnummer
14151
Inhalt
70 cl
Grossgebinde
Kart.x6

Vinifikation / Ausbau
Glenfiddich Fire & Cane steht für die kühne Vermählung von zwei intensiven Geschmacksrichtungen. Das Finishing von rauchigem Glenfiddich Whisky in süssen Rumfässern schafft ein unerwartetes, überraschendes Geschmackserlebnis.

Fire & Cane ist inspiriert von einer früheren Innovation von Glenfiddich Malt Master Brian Kinsman, der bereits 2003 getorften Whisky in Glenfiddichs Brennblasen destillierte und mit einer Idee arbeitete, die er schliesslich mit der Experimental Series verwirklichte. Fire & Cane, das vierte Mitglied der Familie der Experimental Series, vereint rauchige Whiskys mit Malts, die Seite an Seite in Bourbonfässern reiften, denen sie ihre charakteristischen, süssen Glenfiddich Fruchtnoten verdanken. Mit dem Finishing in lateinamerikanischen Rumfässern wagt Kinsman einen weiteren kühnen Schritt und bereichert den Whisky mit süssen Karamell- und Toffeenoten.

Beschreibung
Nase: Heller Rauch mit einer süssen Note von Karamell und Vanille, die mit einem Touch karibischer Frucht leicht würzig im Bouquet erscheint.

Geschmack: Voluminöser Rauch, der jedoch sehr fein ausbalanciert mit einer Spur von Eichenholz, Toffee und auch Karamell durchzogen ist. Dabei brilliert er mit einer wuchtigen Frische, die durch die wohl proportionierten Gewürze sehr facettenreich erscheint.

Abgang: Süsse Aromen im Zusammenspiel mit etwas Rauch und Vanille lassen diesen Glenfiddich sanft und sehr lange abklingen.

Geschichte
Die Experimental-Vorgänger waren übrigens der Project XX und der IPA – mit Finish in Indian Pale Ale-Fässern (beide veröffentlich in 2016); und der Winter Storm aus 2017 der in kanadischen Eisweinfässern gefinished wurde.

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