SCHÜWO Trink-Kultur
Artikel

Grüner Veltliner Lamm Schloss Gobelsburg Oesterreich

  • Grüner Veltliner Lamm Schloss Gobelsburg Oesterreich

CHF 41.00

Land
Österreich
Region
Kamptal DAC
Jahrgang
2017
Traubensorte
Grüner Veltliner
Artikelkategorie
Weissweine
Artikelnummer
8898
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
Kart.x6
Charaktereigenschaft
kräftig & trocken
Barriqueausbau
Holzfassausbau

Vinifikation / Ausbau
Die handgelesenen und verlesenen Trauben, sehr behutsam in stapelbare Kisten gelegt, werden anschliessend in den alten Gewölben des Weinkellers sofort mit geringstem Druck pneumatisch gepresst. Die Fermentation des Mostes erfolgt bei kühler, jedoch nicht zu kühler Temperatur in Stahltanks, in denen der entstandene Jungwein auch weiter ausgebaut wird.

Beschreibung
Dieser leichte, klassische Veltliner zeichnet sich besonders auffallend durch seine pfeffrige und würzige Note im Bukett aus. Sehr trocken im Charakter, mineralisch, mit viel Frucht, aber auch beträchtlicher Säure, vereint er gekonnt Duftigkeit und Substanz in einem Stil.

Top