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Artikel
Grüner Veltliner Smaragd QmP Achleiten Domäne Wachau, Österreich
CHF 32.80
| Grüner Veltliner | 100% |
Terroir
Die Wachau ist eine der ältesten Kulturlandschaften Europas, seit 2000 ist das 33 Kilometer lange Donautal zwischen Stift Melk und Stift Göttweig auch UNESCO-Welterbe
Beschreibung
Kristallklares Strohgelb mit zarten Goldreflexen. Ausdrucksvoll in der Nase mit Noten nach Tabak, weisem Pfeffer, Schiefer und etwas Mango. Der Körper präsentiert sich überzeugend fest und dicht. Die kräftige Säure verschafft perfekte Balance und einen mineralischen, langen Abgang.
Geschichte
Die Domäne Wachau ist eine der bedeutendsten Weinproduzenten Oesterreichs und bewirtschaftet mit ihren 500 ha Rebflächen etwa 35 Prozent der Wachauer Rieden. Der Sitz der Traditionsgenossenschaft ist das barocke Dürnsteiner Kellerschlössl, das weithin sichtbare Wahrzeichen der Wachau, mit seinen gross angelegten Kelleranlagen, wo die vielfach prämierten Weine mit modernster Technik zu grossen Kreszenzen ausgebaut werden.
Konsumationshinweis
Passt zu: Bratengerichten und Edel- Geflügel wie Taube oder Wachtel, aber auch zu würzigen Käsesorten.
