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Hope Marguerite Chenin Blanc Beaumont Wines Western Cape Südafrika

  • Hope Marguerite Chenin Blanc Beaumont Wines Western Cape Südafrika

CHF 24.50

Land
Südafrika
Region
Western Cape
Jahrgang
2018
Traubensorte
Chenin blanc100%
Volumen
12.5 %
Artikelkategorie
Weissweine
Artikelnummer
771
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
Kart.x6
Charaktereigenschaft
kräftig & trocken
Barriqueausbau
ZertifizierterBiowein
Lagerfähig bis:
2033

Vinifikation / Ausbau
Eine sorgfältige Auswahl der charaktervollen Früchte der ältesten Weinberg in Beaumont, natürlich mit einem Minimum an Intervention vergoren, gereift in alten 400L französischen Eichenfässern (15% neues Holz). Danach bleibt dieser Wein auf seiner Hefe für 10 Monate in 400L Fässer.

Beschreibung
Helle attraktive Farbe mit grünen Reflexen. Ein Wein mit reichen Aprikosen- und Pfirsicharomen und dezentem Duft nach Melone und Golden Delicious. Am Gaumen eine breite Auswahl tropischer Früchte, vor allem Ananas. Dazu feine Kräuterwürze und Spuren von würzigen Holznoten. Frische Säure und Zitrusfrüchte halten den Wein frisch und prägen einen langen, prächtigen Abgang.


Geschichte
Benannt nach Hope Marguerite Beaumont, einer Frau mit Charakter, Eleganz und Liebe zum Wein. Dieser Chenin wird hergestellt, um den reinen Charakter der Traube und die individuelle Philosophie der Beaumont-Weine widerzuspiegeln. Der erster Jahrgang der Hope Marguerite wurde 1997 produziert und zu dieser Zeit wurden in Südafrika nur zwei weitere Chenin Blanc in diesem Stil produziert.

Konsumationshinweis
Passt zu: Spargeln, Meeresfrüchten, Fisch, Terrinen, würzige asiatische Gerichte

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