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Humagne rouge Maître de Chais de Leytron AOC Provins Valais

  • Humagne rouge Maître de Chais de Leytron AOC Provins Valais

CHF 26.80

Land
Schweiz
Region
Wallis AOC
Jahrgang
2017
Produzent
Traubensorte
Humagne Rouge
Volumen
13.5 %
Artikelkategorie
Rotweine
Artikelnummer
6921
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
Kart.x6
Charaktereigenschaft
mittelkräftig, fruchtig & elegant
Barriqueausbau
Holzfassausbau
Lagerfähig bis:
2027
Trinktemperatur:
16 - 18° C

Vinifikation / Ausbau
Nach kaltem Einmaischen fermentiert der Most auf traditionelle Weise im Gärtank bei häufigem Aufrühren und Umpumpen.

Beschreibung
Dunkel granatrote Robe. Komplexes Bouquet mit einem Lorbeerduft. Dieser autochthone Walliser Rote, der sich durch ein geschmeidiges Gerüst und gut verschmolzene Tannine auszeichnet. Eher wild als rustikal, ebenso markig wie stoffig, kennzeichnet der Wein diese den einheimischen Crus verbundene Persönlichkeit durch eine angenehme, auf virilem Gerbstoffgehalt beruhende Stattlichkeit.

Konsumationshinweis
Passt zu: Rotem Fleisch (Lammfilet oder - Koteletts), Wildgerichten.

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