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Il Bruciato 1.5 L Magnum Guado al Tasso Bolgheri DOC in Holzkiste

  • Il Bruciato 1.5 L Magnum Guado al Tasso Bolgheri DOC in Holzkiste

CHF 65.00

Land
Italien
Region
Bolgheri DOC
Jahrgang
2018
Traubensorte
Cabernet Sauvignon65%
Merlot20%
Syrah15%
Artikelkategorie
Rotweine
Artikelnummer
5642
Inhalt
150 cl
Grossgebinde
HKx1
Charaktereigenschaft
kräftig & konzentriert
Barriqueausbau
Lagerfähig bis:
2025
Trinktemperatur:
16 - 18° C

Vinifikation / Ausbau
Nach dem Abbeeren und sanften Pressen werden die verschiedenen Traubensorten separat vinifiziert. Die alkoholische Gärung findet in 225-Liter-Barriques (Allier und Tronçais) sowie in Edelstahltanks statt. Nach der Assemblage reift der Jungwein acht Monate in Barriques.

Beschreibung
Dunkles, sattes Rubin. Intensive, dichte, fast explodierende Nase. Duftend nach reifen Waldbeeren und Cassis, Mocca, warmem Rauch, dazu feine, dezente Kokos-, Vanille- und Röstnoten. Ein grosser, mundfüllender und aromatischer Wein mit viel Schmelz und einer kernigen Textur. Der Abgang ist lang und ausgeprägt aromatisch.

Geschichte
Der Zweitwein der Tenuta Guado al Tasso.

Konsumationshinweis
Passt zu: Pasta, Fleisch, Grill, herzhafte Menüs, reife Käse

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