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Il Bruciato Guado al Tasso Bolgheri DOC

  • Il Bruciato Guado al Tasso Bolgheri DOC

CHF 23.50

Land
Italien
Region
Bolgheri DOC
Jahrgang
2016
Traubensorte
Cabernet Sauvignon65%
Merlot20%
Syrah15%
Volumen
13 %
Artikelkategorie
Rotweine
Artikelnummer
2888
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
Kart.x6
Charaktereigenschaft
mittelkräftig, fruchtig & elegant
Barriqueausbau
Lagerfähig bis:
2023
Minimale Trinktemperatur:
16
Maximale Trinktemperatur:
18

Vinifikation / Ausbau
Nach dem Abbeeren und sanften Pressen werden die verschiedenen Traubensorten separat vinifiziert. Die alkoholische Gärung findet in 225-Liter-Barriques (Allier und Tronçais) sowie in Edelstahltanks statt. Nach der Assemblage reift der Jungwein acht Monate in Barriques.

Beschreibung
Dunkles, sattes Rubin. Intensive, dichte, fast explodierende Nase. Duftend nach reifen Waldbeeren und Cassis, Mocca, warmem Rauch, dazu feine, dezente Kokos-, Vanille- und Röstnoten. Ein grosser, mundfüllender und aromatischer Wein mit viel Schmelz und einer kernigen Textur. Der Abgang ist lang und ausgeprägt aromatisch.

Geschichte
Der Zweitwein der Tenuta Guado al Tasso.

Konsumationshinweis
Passt zu: Pasta, Fleisch, Grill, herzhafte Menüs, reife Käse

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