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Artikel

Il Passo IGT Vigneti Zabù Sicilia

AKTION 14%
  • Il Passo IGT Vigneti Zabù Sicilia

CHF 11.50

statt 13.50 (14%)

Land
Italien
Region
Sizilien
Jahrgang
2016
Produzent
Traubensorte
Nero d'Avola
Nerello Mascalese
Volumen
13.5 %
Artikelkategorie
Rotweine
Artikelnummer
4758
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
Kart.x6
Charaktereigenschaft
kräftig & konzentriert
Barriqueausbau
Lagerfähig bis:
2022
Minimale Trinktemperatur:
16
Maximale Trinktemperatur:
18

Vinifikation / Ausbau
Lange Mazerationszeit, um eine intensive Farbe und Fruchtaromen zu erhalten. 6 Monate in frz. und amerik. Barriques ausgebaut.

Terroir
Für den Il Passo werden die Trauben zu 15 –20% am Stock getrocknet. Der sizilianische Sommer und die Winde Afrikas begünstigen diesen Prozess. Dadurch konzentrieren sich Gehalt, Aromen und die Süsse der Trauben.

Beschreibung
Dichtes Rubinrot. Im Wein findet man eine schöne Intensität von reifen, Beeren, er ist vollmundig und harmonisch. Die lebendige Rotwein-Aromatik begeistert vor allem ein junges Publikum oder jene, die sich gerne wieder zur Jugend trinken.

Konsumationshinweis
Passt zu: Teigwaren, Roastbeef, mittelkräftigem Käse.

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