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Artikel
La Petite Cure Lavaux AOC Obrist (weiss)
CHF 14.50
| Gutedel |
Vinifikation / Ausbau
Traditionelle Weinbereitung, Gärung bei kontrollierter Temperatur (22 - 25° C)
Terroir
Das Lavaux ist für den Rebbau geradezu prädestiniert. Der See strahlt Wärme ab und die Rebmauern schützen die Pflanzen vor Kälte während der kühleren Nächte. Stein- und kalkhaltige Böden. Die Wurzeln suchen das mineralreiche Muttergestein in der Tiefe des Bodens.
Beschreibung
Leutend hellgelbe Farbe. In der Nase fruchtig, mit Aromen von Trauben und Obst. Im Gaumen typischer, reichhaltiger Chasselas. Das Finale gut ausgeglichen, mit viel Charme und Finesse.
Konsumationshinweis
Passt zu: Als Apéritif und Begleiter zu Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchteterrinen, Süsswasserfischen, Meerfisch, weissem Fleisch und Käse.
