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LA TOTA Barbera d'Asti Marchesi Alfieri DOC

  • LA TOTA Barbera d'Asti Marchesi Alfieri DOC

CHF 22.80

Land
Italien
Region
Piemont
Jahrgang
2017
Traubensorte
Barbera
Volumen
14.5 %
Artikelkategorie
Rotweine
Artikelnummer
5369
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
Kart.x6
Charaktereigenschaft
mittelkräftig, fruchtig & elegant
Barriqueausbau
Lagerfähig bis:
2023
Trinktemperatur:
16 - 18° C

Vinifikation / Ausbau
Handlese, vollständig entrappt, lange Maischegährung, Gährung im Stahltank. Ausbau 12 Monate in Tonneau (Doppelbarrique), ein Teil in Barrique. Danach 6 Monate in der Flasche.

Beschreibung
Sein Bouquet erinnert an dunkle, reife, süsse Kirschen, an Röstmandeln, Honig, Zimt und Nelke. Ihre hohe Säure wird perfekt in Fruchtfülle gepackt. Sein kraftvoller Geschmack hält lange an und passt sich vielen verschiedenen Speisen an.

Konsumationshinweis
Passt zu: Bratengerichten, Pasta mit weissen Trüffeln sowie zu rassigem Käse.

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