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Lagrein Riserva Abtei-Muri Muri-Gries Südtirol Italia

  • Lagrein Riserva Abtei-Muri Muri-Gries Südtirol Italia

CHF 43.50

Land
Italien
Region
Südtirol DOP
Jahrgang
2016
Traubensorte
Lagrein100%
Artikelkategorie
Rotweine
Artikelnummer
5676
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
Kart.x6
Charaktereigenschaft
kräftig & konzentriert
Barriqueausbau
Trinktemperatur:
14 - 16° C

Vinifikation / Ausbau
Temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank bei 29°C für 8 Tage, Ausbau im großen Holzfass zu 30-50 hl für mindestens 6 Monate.

Terroir
Die Weinberge liegen bei Bozen, 260 Meter Meereshöhe. Tiefgründige, sandige Schwemmböden mit Süd-Ausrichtung. Gujot- und Pergelerziehung

Beschreibung
Kräftiges Granatrot.Offener und vielschichter Duft nach Veilchen, Schokolade, reife Zwetschken, Gewürznelken. Im Geschmack elegant mit samtiger Struktur, weichen Gerbstoffen, leichten Bittermandeltönen,jugendlicher Fische, rustikaler Eleganz,bodenständig und weltoffen: eine perfekte Symbiose aus Tradition und Moderne.

Konsumationshinweis
Passt zu: Wildgerichten (Reh, Gämse, Hirsch ...),Braten aller Art, gegrillten Fleischgerichten, Entrecote mit Kräuterbutter.

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