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Artikel

Lama del Tenente Salento IGT Castel di Salve Puglia

  • Lama del Tenente Salento IGT Castel di Salve Puglia

CHF 32.00

Land
Italien
Region
Apulien
Jahrgang
2017
Traubensorte
Primitivo35%
Malvasia Nera30%
Montepulciano35%
Volumen
15 %
Artikelkategorie
Rotweine
Artikelnummer
254
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
Kart.x6
Charaktereigenschaft
kräftig & konzentriert
Barriqueausbau
Trinktemperatur:
16 - 18° C

Vinifikation / Ausbau
Ca. 15-tägige Maischegärung bei Temperaturkontrolle.
12-monatige malolaktische Gärung und Ausbau in französischen Allier-Barriquefässern, danach 12-monatiger Ausbau in Stahltanks. 5-monatiger Flaschenausbau.

Beschreibung
Der Duft wird bestimmt von Pflaumen- und Tabaknoten, die sich mit Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürznelken und Vanille verbinden.Vollmundiger, reicher Geschmack nach Fruchtmarmelade mit scharfem und würzigem Abgang.

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