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Le Difese Toscana IGT Italia Tenuta San Guido Sangiovese/Cabernet

Name: Le Difese Toscana IGT Italia Tenuta San Guido Sangiovese/Cabernet
Brand: Tenuta San Guido
SKU: 2937
Price: 23.50 CHF
Availability: InStock

Jugendliches Granatrot. Komplexe Nase mit Noten von dunklen Kirschen und Beeren, etwas Schokolade, blumige Töne und Röstnuancen. Im Gaumen sehr geschmeidig, Aromen von Weichselkirschen und mediterranen Kräutern sowie feinkörnige, gut eingebundene Tannine. Mittellanger, weicher und saftiger Abgang.

75 cl / Kart.x6 / Jg 2021

CHF 23.50

Rotwein Steckbrief

Land

Italien

Region

Toscana

Jahrgang

2021

Produzent

Tenuta San Guido

Traubensorten

70% Cabernet Sauvignon
30% Sangiovese

Charakter

mittelkräftig, fruchtig & elegant

Volumen

13.5 %

Inhalt

75 cl

Trinktemperatur: 16° - 18°
Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 2937

Vinifikation / Ausbau

Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben eingemaischt und in thermokontrollierten Edelstahltanks vergoren. Anschliessend reift der Jungwein während zwölf Monaten in französischen und amerikanischen Barriques.

Terroir

Auf steinigem, kalkreichem Grund gedeiht diese noble kraftvolle Sorte und der saftige Sangiovese verleiht dem Wein toskanisches Temperament.

Geschichte

In der Toskana gilt Marchese Incisa della Rocchetta als Urvater des Cabernet Sauvignon, wo er die ersten Rebstöcke 1943 pflanzte.

Konsumhinweis

Passt zu: Rotem Fleisch, Grillgerichten, vielfältiger Pasta und mittelkräftigen Käsen.