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Passione Sforzato di Valtellina DOCG Silveredition Plozza

  • Passione Sforzato di Valtellina DOCG Silveredition Plozza

CHF 42.50

Land
Italien
Region
Valtellina
Jahrgang
2011
Produzent
Traubensorte
Nebbiolo100%
Volumen
15 %
Artikelkategorie
Rotweine
Artikelnummer
1471
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
Kist.x6
Charaktereigenschaft
kräftig & konzentriert
Barriqueausbau

Vinifikation / Ausbau
Wird nach einer Lagerung von 4-5 Jahren in Kastanienholzfässern noch während 10 bis 12 Monaten in neuen, gerösteten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut und mit grossem Auwand gehegt und gepflegt.

Beschreibung
Der Passione zeigt eine tiefe, purpurrote Farbe, ein Bouquet von grosser, raffinierter Fruchtigkeit verbunden mit einer angenehemen Note von Vanille und Röstaromen, an frische Brotrinde erinnernd und einen vollen, edlen Körper. Die Aromavielfalt verstärkt sich mit zunehmender Flaschenlagerung. Die Lagerfähigkeit beträgt 15 bis 20 Jahre

Konsumationshinweis
Passt zu: kräftigen Mahlzeiten, rotem Fleisch, Käse und Veltliner Spezialitäten.

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