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Pinotage Beaumont Wines Western Cape Südafrika

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  • Pinotage Beaumont Wines Western Cape Südafrika

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Land
Südafrika
Region
Western Cape
Jahrgang
2017
Traubensorte
Pinotage
Volumen
13.3 %
Artikelkategorie
Rotweine
Artikelnummer
13748
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
Kart.x6
Charaktereigenschaft
mittelkräftig, fruchtig & elegant
Barriqueausbau
ZertifizierterBiowein
Lagerfähig bis:
2032

Vinifikation / Ausbau
Die Trauben werden zwischen Mitte Februar und Mitte März geerntet und dann zu offenen Betonfermentern zerkleinert. 3-4 Mal pro Tag bis zum Ende der Gärung gestanzt, dann gepresst und 18 Monate in ein Fass gegeben und dann weitere 8 Monate in einen Tank gegeben.
18 Monate in 100% französischer Eiche. 25% neue Eiche.

Beschreibung
Frische rote Beerenfrucht mit einem köstlich trinkbaren mittleren Körper und gut integrierten Tanninen.

Konsumationshinweis
Passt zu: Wild, Currys, Spareribs, Pfeffersteak.

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