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Artikel

Polenta Brama ai Funghi Porcini 300 g

  • Polenta Brama ai Funghi Porcini 300 g

CHF 7.80

Land
Italien
Artikelkategorie
Risotto/Polenta
Artikelnummer
10933
Inhalt
Stk.
Grossgebinde
Stück

Beschreibung
Die Polenten von Casale bestehen alle aus 100% Maismehl. Das volle Aroma entwickeln sie besonders dann, wenn sie nach herkömmlicher Weise auf einem Holzkohlenfeuer gekocht werden und dadurch einen leichten Rauchgeschmack annehmen. Auch wenn Polenta ein äusserst einfaches, geradezu bescheidenes Gericht ist, spielt sie in der Küche Italiens eine wichtige Rolle. Ihre Variationsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, sie schmeckt kalt oder warm, gegrillt oder gebacken, als Auflauf oder als Vorspeise, mit Ei, mit Fisch, mit Fleisch oder mit Käse. Noch heute ist die Polenta aus Maismehl die beliebteste aller Polenta-Arten, und nach wie vor gilt sie als Inbegriff familiärer Geselligkeit. An kalten, dunklen und nebeligen Wintertagen vermittelt eine goldige, appetitlich dampfende Polenta Wärme und Geborgenheit – man fühl sich ‚zu Hause?.

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