SCHÜWO Trink-Kultur
Artikel

Quatr Nas Langhe DOC Rocche dei Manzoni Monforte d'Alba Italia (auf Anfrage, Mindestbestellmenge 6 Flaschen)

  • Quatr Nas Langhe DOC Rocche dei Manzoni Monforte d'Alba Italia (auf Anfrage, Mindestbestellmenge 6 Flaschen)

CHF 43.50

Land
Italien
Region
Piemont
Jahrgang
2012
Produzent
Rocche dei Manzoni
Traubensorte
Nebbiolo
Merlot
Pinot Noir
Cabernet Sauvignon
Artikelkategorie
Rotweine
Artikelnummer
5991
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
Kart.x6
Charaktereigenschaft
kräftig & konzentriert
Barriqueausbau

Terroir
Region Das nordwestitalienische Piemont liegt an den südlichen Ausläufern der Alpen. Die klimatischen Bedingungen sind nicht einfach: kurze, trockene Sommer werden von nebligen Herbsten und sehr kalten Wintern abgelöst – eine Herausforderung, der die piemontesischen Weinbauern erfolgreich begegnen. Es dominiert die rote
Rebsorte Barbera, gefolgt von Dolcetto und Nebbiolo, aus der der berühmte Barolo gekeltert wird. Die Rebberge liegen auf zwischen 150 und 400 m ü.M. Heute zeigen sich starke Impulse von der traditionellen
Stilistik des Barolo weg und zu einer etwas moderneren Ausdrucksform zu kommen.

Beschreibung
Schwarzrot mit etwas violetten Reflexen zeigt sich dieser gehaltvolle, ausgewogene, nachhaltige Rotwein. Sein recht kräftiges Bukett ist von einer gewissen Komplexität und setzt sich aus Beerenfrucht (Brombeere, Cassis) und Steinobst (Kirsche, Pflaume) sowie etwas Dörrobst (Rosine, Dörrpflaume) zusammen. Röstnoten von Schokolade, Rauch und Toastbrot sowie ein Hauch von Gewürznelke und Vanille ergänzen die Aromenvielfalt.
Den Gaumen bezaubern samtige Tannine sowie eine harmonische, weiche und volle Struktur.

Geschichte
Die Erfolgsgeschichte von Rocche dei Manzoni beginnt 1974, als Valentino und Jolanda Migliorini ihr Michelin-Sterne-Restaurant verliessen und in Monforte d'Alba an bester Lage einen Bauernhof aus dem 8. Jahrhundert erwarben. Daraus machten sie mit viel Leidenschaft und «lavoro da certosino», intensivster Arbeit, ein Mustergut, dessen Ansehen aus der Weinwelt nicht mehr wegzudenken ist. Ihre Philosophie ist die perfekte Verbindung von Tradition und Innovation. Rocche dei Manzoni produziert heute in fünf Lagen eine Palette von
hochstehenden Weinen, Schaum- und Dessertweinen sowie Grappe, die weit herum berühmt sind.

Konsumationshinweis
Passt zu: Wildgerichten, anderen kräftigen Fleischspezialitäten, Tapas, Lasagne, Pizza, Pasta und Polenta und ist ein wunderbarer Begleiter von Käsevariationen (Blauschimmel- Rotschmier-, Hart- und Weichkäse).

Top