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Quinta de Quercus Bodega Fontana Uclés DO

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  • Quinta de Quercus Bodega Fontana Uclés DO

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Land
Spanien
Region
Uclés DO
Jahrgang
2016
Traubensorte
Cencibel100%
Volumen
13.5 %
Artikelkategorie
Rotweine
Artikelnummer
11532
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
Kart.x6
Charaktereigenschaft
mittelkräftig, fruchtig & elegant
Barriqueausbau
Lagerfähig bis:
2024

Vinifikation / Ausbau
Barrique.

Beschreibung
Farbe: Dichtes, jugendliches Rubinrot
Charakter: Oft heisst es, die Weinwelt sei bereits entdeckt. Aber Spanien weiss immer wieder von neuem zu überraschen. So tut es besonders dieser Wein aus der Region Uclés, südöstlich von Madrid, zu 100% aus Cencibel, wie hier der Tempranillo genannt wird. Sehr ausdrucksstark im Duft, intensive Brombeer- und Kirscharomen, Rosmarin und Wacholder. Am Gaumen saftig, gehaltvoll und mit ausgeprägter Tanninstruktur. Wunderbar.

Konsumationshinweis
Passt zu: Kräftigen Wildgerichten mit Rotkohl, kurzgebratenem Fleisch und würzigem Käse.

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