Zurück

Quinta do Crasto "Reserva" DOC Douro Portuga

Name: Quinta do Crasto "Reserva" DOC Douro Portuga
Brand: Quinta do Crasto
SKU: 618
Price: 38.50 CHF
Availability: InStock

Das Bouquet ist ausgewogen und reif. Wohldosierte Aromen von Holz, roter Johannis- und wilder Brombeeren. Sie geben dem Bouquet seine Weichheit, aber auch sein Profil, und im
Hintergrund weht ein frischer Hauch – eine vegetabile Note, ein Nuance getrockneter
Kräuter.
Dieselbe holzbedingte Geschmeidigkeit wirkt auch im Körper. Darunter
liegen körniger Gerbstoff und integrierte Säure als Basis für die reife Frucht, welche
die Verbindung zum Bouquet herstellt. Kraftvoll gleitet er in den Abgang, wo Frucht
und röstige Bitterkeit gleichwertige Partner sind. Zusammen klingen sie im anhaltenden
Nachgeschmack aus.

75 cl / Kart.x6 / Jg 2017

CHF 38.50

Rotwein Steckbrief

Land

Portugal

Region

Douro DOP

Jahrgang

2017

Produzent

Quinta do Crasto

Traubensorten

Diverse alte Rebsorten

Charakter

kräftig & konzentriert

Volumen

14.5 %

Inhalt

75 cl

Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 618

Vinifikation / Ausbau

Die Trauben werden in Lagares gestampft und in rostfreien
Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergärt. Ausbau: 18
Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Konsumhinweis

Passt zu: Grilladen, kaltes Fleisch, Kalbshaxe, milde Halbhartkäse,
Reisgerichte.