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Artikel

Rioja Egomei ALMA DOCa

  • Rioja Egomei ALMA DOCa

CHF 55.00

Land
Spanien
Region
Rioja DOCa
Jahrgang
2014
Produzent
Traubensorte
Tempranillo
Graciano
Artikelkategorie
Rotweine
Artikelnummer
11421
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
Kart.x4
Charaktereigenschaft
mittelkräftig, fruchtig & elegant
Barriqueausbau

Vinifikation / Ausbau
Die Lese erfolgt von Hand und die Trauben werden in 20kg Kisten in die Kellerei transportiert. Nach der sorgfältigen Verlesung der Trauben werden diese durch Gravität in die Fermentationstanks transportiert. Nach der malolaktischen Gärung in Eichenfässern verbleibt der junge Wein 3 Monate auf der Hefe. Es folgen weitere 18 Monate Ausbau in Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche.

Beschreibung
Intensives Kirschenrot, in der Nase feine Röstaromen, Schokolade, Kaffee, abgerundet mit herrlichen Fruchtaromen und leicht mineralischer Note. Am Gaumen reichhaltig, kräftig, etwas Lakritze und reife schwarzfruchtige Aromen. Überschwengliche Eleganz und Komplexität prägen diese Trouvaille!

Konsumationshinweis
Passt zu: Lamm, Grilladen, Wild

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