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Artikel
Rioja Torre Muga DOCa 6er Holzkiste (94 Parker-Punkte)
CHF 95.00
| Tempranillo | |
| Mazuelo | |
| Graciano |
Vinifikation / Ausbau
Die Gärung bei deisem Wein erfolgt in grossen Eichenfässer, mit traubeneigenen Hefen.Der Maischekontakt beträgt ca. 4 Wochen. Danach erfolgt ein Ausbau in neuen Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche während 18 Monaten und weitere 6 Monate in grossen Holzfässern. Die Klärung erfolgt mit Eiweiss.
Beschreibung
Aromen von dunkler, schöner Frucht, Noten von Bitterschokolade. Im Geschmack feine Säure, satte Struktur. Im Abgang Geschmack von feinem Holz.
Konsumationshinweis
Passt zu: Gegrilltem Fleisch
