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Artikel
Rum Kirk and Sweeney 12 Years
CHF 58.00
Vinifikation / Ausbau
Der "Kirk and Sweeney Rum 12 Years" wird aus rohem Zuckerrohr verarbeitet und lagert nach der Destillation zwölf Jahre in amerikanischen Eichenfässern.
Geschichte
Der Name dieses Rums stammt vom Segelschiff "Kirk und Sweeney", welches in den ersten Jahren der Prohibition vor allem für den Schmuggel von Rum aus der Karibik in den Nordosten der USA bekannt war. Hergestellt wird der Rum von dem Unternehmen 35 Maple Street Spirits, welches in Sonoma, nördlich von San Francisco seinen Sitz hat.
Die Flasche des Kirk and Sweeney Rums ist an die Zwiebel-Flaschen des 18. Jahrhunderts angelehnt. Diese Flaschen, in ein Hanfnetztuch eingepackt, konnten so an einem Schiffstrahl aufgehängt werden. Auf der Flasche ist eine alte Seekarte mit den Hauptschmuggelrouten für Rum aufgedruckt.
