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Artikel

Rum Nativo Autentico Over Proof Panama

  • Rum Nativo Autentico Over Proof Panama

CHF 52.50

Land
Panama
Volumen
54 %
Artikelkategorie
Rum
Artikelnummer
14650
Inhalt
70 cl
Grossgebinde
Kart.x6

Vinifikation / Ausbau
Der Geist wird aus handverlesenem Zuckerrohr hergestellt, lokal mit einem der wichtigsten Rummeister fermentiert und in alten Kupfersäulen-Stills destilliert, die fast hundert Jahre alt sind, bevor er in White American Oak Barrels gereift wird. Diese Rums sind bekannt für ihr nahezu perfektes Gleichgewicht, ein Beweis für die hohe Kunst des Meistermischers

Beschreibung
Trotz des hohen Alkoholgehaltes ist das Bouquet des Rum Nativo ausgewogen nach Toffee, Vanille und dunklen Früchten. Das Geschmacksprofil ist geprägt mit der Süsse von Melasse, getrockneten schwarzen Feigen und Eichenkohlsamen.

Geschichte
Auténtivo Nativo ist ein gereifter Rum aus lokalem Zuckerrohr, das auf dem mineralreichen vulkanischen Boden der Region Herrera in Panama angebaut wird. Es wird kontinuierlich in der Destillerie Las Cabras in klassischem Kupfer und Messing aus dem Jahr 1922 destilliert.

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