Artikel
Salice Salentino Riserva DOP Le Vigne di Sammarco Apulien
CHF 11.50
Negro Amaro | 80% |
Malvasia Nera | 20% |
Vinifikation / Ausbau
9 Monate gebrauchte Barriques
Beschreibung
Dichtes Granatrot. Ein bezaubernder Duft, der an reife, dunkle Beeren, Gewürze und Schwarztee
erinnert, macht neugierig, was sonst noch so kommen mag. Die Reife mit wohl dosiertem Fasseinsatz hat dem Wein extrem gut getan und bereichert ihn auch am Gaumen mit Würze und aromatischer Nachhaltigkeit. Erstaunlich viel Wein zu diesem Preis!
Konsumationshinweis
Passt zu: kräftigen Fleischgerichten, passt gut zu Geräuchertem oder zu Fleisch mit Teriyaki-Sauce aus dem Wok.