Scheurebe "süss & lecker" Château Schembs Rheinhessen Deutschland

Vinifikation / Ausbau
Im Edelstahltank

Beschreibung
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen, Sie ist wieder da! ...diese verführerische Scheurebe! Ein Wein, an dem alle Spass haben. Zart duftend nach Holunderblüte, Grapefruit und Zitronenmelisse. Am Gaumen bezaubernd frisch, voller Leichtigkeit und mit einer ganz feinen Süsse abgerundet. Am besten gleich mal eine Flasche kühl stellen! Wer «Süsses» liebt, muss diesen Weisswein einfach probieren. Sie werden begeistert sein!

Geschichte
Es hätt solangs hätt…
Inzwischen hat sich bei uns eine richtige Fangemeinschaft für die Scheurebe „süss & lecker„ von Arno Schembs entwickelt. Sehnlichst wird auf die Zuteilung der wenigen Flaschen des neuen Jahrgangs gewartet, die meistens gerade so über den Sommer reicht. Mehr gibt es von dem köstlichen Rebensaft nicht.
Die Scheurebe ist eine Kreuzung, die 1916 von Georg Scheu aus Riesling x Bukettraube gekreuzt wurde. Populär war sie zu der Zeit, als noch sehr viel edelsüsser Wein produziert worden ist. Danach waren die Bestände rückläufig. Heute erlebt die Scheurebe eine wahre Renaissance.

Konsumationshinweis
Passt zu: Nachmittags auf der Terrasse, zu frischen Beeren, Sorbets, leichten Fruchtdesserts, Ziegenfrischkäse.