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Artikel
Sito Moresco Gaja 37 cl Langhe DOC Nebbiolo/Merlot/Cabernet
CHF 27.80
| Nebbiolo | 35% |
| Merlot | 35% |
| Cabernet Sauvignon | 30% |
Vinifikation / Ausbau
Jede der drei Rebsorten wird einzeln bearbeitet und im Stahltank bei 25 bis 27 °C für 2 Wochen vergoren. Anschliessend erfolgt die Reifung für 12 Monate in Barriques gefolgt von 6 Monaten Flaschenreifung.
Beschreibung
Der Sito Moresco hat eine rubinrote Farbe mit feinen Granatreflexen. Er vereinigt die Komplexität und Lagerfähigkeit des Nebbiolo mit der Finesse und der Geschmeidigkeit des Merlot und Cabernet Sauvignon. Feiner Duft von roten Beeren, eleganter Stil mit Kraft und gut eingebundenem Tannin.
Konsumationshinweis
Passt zu: Mediterraner Küche.
