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Tourmentin Barrique 75 cl Rouvinez Vins SA Valais

  • Tourmentin Barrique 75 cl Rouvinez Vins SA Valais

CHF 27.80

Land
Schweiz
Region
Wallis AOC
Jahrgang
2016
Produzent
Traubensorte
Cornalin
Syrah
Humagne Rouge
Volumen
12.5 %
Artikelkategorie
Rotweine
Artikelnummer
3664
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
Kart.x6
Charaktereigenschaft
mittelkräftig, fruchtig & elegant
Barriqueausbau
Lagerfähig bis:
2026
Trinktemperatur:
14 - 16° C

Vinifikation / Ausbau
Traditionelle Maischegärung während 10 Tagen, malolaktische Gärung in Stahltanks, Ausbau von 1 Jahr ohne Vorfiltration in Eichenholzfässern vor allem aus Alliers und Nevers, Anteil an neuen Fässern: rund 1/3.

Beschreibung
Duft nach roten Beeren, Kirschen und Gewürzen (Pfeffer, Zimt), typische, prononcierte Pinot-Noir-Aromen, Vanille- und Eichetöne; konzentriert auf dem Gaumen, schöne Fruchtsäure und ausgewogene Tannine; schöner Abgang.

Konsumationshinweis
Passt zu: geschmackvolle Fleischsorten, besonders, Rind- un Lammfleisch. Wild, Wildgeflügel, Hart- und Halbhartkäse

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